人間茶事

不過還沒成行，食養山房就搬家了，搬遷到汐止

此次北上在田老師的邀約下終於成行

當天用餐前

有機會和食養主人林炳輝先生聊了一下他的經營理念

林老闆用奉行與大自然共存的法則

以簡約的空間佈置

以及不算料理的料理

將台灣飲食文化推向另一種精神層次

食養每一個角落都美

在簡約中隱含著一種脫離的美感

但是美的延伸

卻圍繞著一股既單純又有堅持的想法

那種力量很大

很讓人尋味

食養二十個用餐空間

都有不同的思維和陳設

桌上置有複製的藝術品

但在微微的光影穿透中

空間彷彿披上了一件歲月的簑衣

靠近了

就會安靜的不想講話

這是我們用餐的地方

桌上是八大山人的作品冊頁

冊頁打開就擺落著帶有拙趣的『晚安』二個題字

屋外微雨滴答作響

好像在替主人向客人招呼

『晚安』─好美的字！

十道菜在驚喜與期待中上場

最後水果切盤淡雅上桌

用餐結束

老闆還請我們到另一處茶室品茗

在雨聲與風聲的交錯中

茶香餘溫



為此行留下完美的句點