錯把黃金當垃圾 崇三
這幾天情緒受到干擾,因為一名不明究理的客人,
一直認為我們把「長蟲的茶」賣給她,
我們成了她口中的「黑心商店 」
當時這批長有蠹蟲(銀魚)的普青沱茶,也如數的退換其它茶葉給她
不料事隔一年多,這位客人,近日還滿懷恨意
每天發出骯穢不堪的字眼簡訊來干擾我們的生活,
茶解人憂,卻也可以擾人煩心。
當時這批被對方視為長蟲的黑心普洱
我們已依客人意思,滿懷歉意的將茶回收
還提供三十年文山包種老茶給對方
(當時對方喝了很滿意才帶回,如今事隔一年多,
對方竟也指稱這文山老茶也是黑心加味茶),
如今想想,自己不但錯把黃金當垃圾
也低估了人性的可畏。
事實上,習茶本來就是追求真理不變的一條路,
後來我才得知,從這批普洱「長出的蟲」,
原來就是製造龍珠茶的主角是一種俗稱銀魚之紙蟲,
學名蠹蟲,蟲體外觀為銀白色,其移動速度頗快,
通常以普洱之包裝紙、竹殼和茶葉為食,飽食終日之後隨即製造龍珠。
普洱龍珠則是指從陳年的普洱表面清出之茶蟲排泄物,
狀似細小黑芝麻,色澤呈鐵灰色,
外觀有些許白色絲狀物纏結在一起。
龍珠的形成環境,通常都在略為悶溼且經年累月未翻動之茶倉,
就因長年未清理移動茶倉,造就成茶蟲滋長養生之快樂天堂,
另外茶菁與包扎用之竹殼,絕對不得噴灑農藥,
當然鮮嫩飽滿又甘甜的茶菁,更是吸引銀魚寄居之最大誘因。
陳年普洱龍珠茶,湯色栗紅明亮透澈,氣韻溫順醇郁
,口感厚滑飽滿,入口水路細柔滑順,
飲後發汗自若,通體舒暢,可謂是『普洱之寶』,
其營養價值高於一般之茶葉。
它含有多種人體必需的氨基酸、粗蛋白、粗脂肪、醣類、單寧、
維生素等營養成分和微量元素,可謂是極優之養生飲品。
PS:我一直認為透過司法來解決問題,算是人性最沒有價值的方法,
須不須要如此,內心一直很掙扎,司法界的一位長者勉勵我,
要像一座山,不管刮風、下雨、土石流都要不動如山,
真理永遠是不壞的金剛。
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